Vosí hnízda – včelí úly


Recept na vosí hnízda, oblíbené nepečené cukroví, kterým také hodně lidí říká včelí úly. Je to to samé a opravdu výborné.

Suroviny

Těsto

  • 250g piškotů
  • 400g cukru moučky
  • 150g změklého másla
  • 2 lžíce kakaa
  • 5 lžic rumu
  • 5 lžic mléka

Náplň

  • 70g moučkového cukru
  • 80g změklého másla
  • 1 žloutek
  • 1-2 lžíce rumu

Na dozdobení

  • 60 piškotů na přiklopení
  • formičky
  • tvořítko (otvor)
  • cukr moučka na vysypávání formiček

Postup přípravy

Těsto

Piškoty rozmixujeme na nejjemněji, přidáme moučku, máslo a kakao. Do směsi přidáme mléko a rum. Hněteme alespoň 5 minut, než bude těsto propracované. Pokud se bude drobit, přidáme mléko.

Krém

V misce utřeme máslo, cukr, žloutek nebo můžeme toto celé ušlehat a poté přidáme rum – dle chuti.

Tvoříme úly

Formičky vysypeme, aby šly úly snadno ven. Naplníme otvor krémem a přikryjeme piškotem. Úly (hnízda) dáme do chladna, nejlépe na balkón a necháme „uležet“.

Vosí hnízda - včelí úly
Vosí hnízda – včelí úly

Další recepty bez pečení:

Napsat komentář