Recept na kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží. Chutná velmi, zkuste si uvařit také, uvidíte jaká je to dobrota.
Suroviny
- 500g kuřecího masa
- kari koření
- sůl
- olej
- kokosové mléko
- kukuřičný škrob
- trocha vody
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky nebo nudličky, a pokapeme olivovým olejem a přidáme kari a sůl. Necháme chvíli odležet.
Na pánvi opečeme maso, případně můžeme ještě přidat kari koření a zalijeme kokosovým mlékem.
Necháme povařit 20 minut.
Omáčku zahustíme škrobem, který rozmícháme v trošce studené vody a povaříme asi 5 minut.
Nejlepší příloha je rýže Basmati.
Recept č.2
Složitost přípravy: středně složité
Doba přípravy: 45 minut
Suroviny
- 400 g kuřecích prsou
- 120 g rýže (1 varný sáček)
- 1 ks mrkve
- pórek
- sůl, kari
- olej
- trocha vody
Postup přípravy
Na oleji zpěníme pórek nakrájený na kolečka. Přidáme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a přidáme k zelenině. Vše chvíli orestujeme a až se maso zatáhne, podlijeme trochou vody a dusíme do změknutí. Ochutíme solí a kari kořením. Podáváme s rýží, kterou vaříme podle návodu na obalu.
