Kdo má rád ořechové cukroví, pak pro něj tyto myslivecké knoflíky budou to nejlepší, co si může o Vánocích dát.
Suroviny
Linecké těsto
- 250g hl.mouky
- 125g másla
- 80g cukru
- 2 žloutky
- 3 lžíce másla
Případně můžete udělat linecké podle svého receptu.
Náplň
- 200g prosátých mletých vlašských ořechů
- 200g cukru moučka
- 4 bílky
Ozdobení
- Vlašské ořechy (půlka nebo čtvrtina)
Postup přípravy
- Vypracujeme linecké těsto a necháme odležet v lednici.
- Z těsta vykrajujeme nejlépe kulaté tvary nebo kytičky. Ty poté je vyskládáme na plech na pečící papír.
- Z bílků ušleháme sníh (se špetkou soli) a přimícháme mleté ořechy s moučkou.
- Tuto směs naplníme do sáčků nebo ručně lžičkou zdobíme každý kus. Nahoru položíme ořech.
- Pečeme při 170C asi 10-15 minut dle velikosti lineckého cukroví.
Tyto knoflíky si můžete udělat i s marmeládou.
