Jednoduchý puding z chia semínek s kokosovým mlékem je u nás doma velmi oblíbenou zdravou pochoutkou. Nejraději si ho dáváme k snídani, ale hodí se i jako svačinka během dne, nebo jako sladký dezert. Jednoduše si ho můžete vychutnat pokaždé, když vás honí mlsná – a to i bez výčitek! U tohoto pudinku je super to, že si ho pokaždé můžete připravit jinak a díky tomu vás nikdy neomrzí.
Suroviny
- 30g chia semínka
- 200ml kokosového mléka (můžete použít mandlové, sójové, nebo klasické)
- 1 lžička medu
- 140g řeckého jogurtu (zkuste jej také s tvarohem)
- 150g lesního ovoce (výborný je i s dalším ovocem: s banánem, mangem, jahodami, malinami či jablky)
- strouhaný kokos na posypání
Postup přípravy
Mléko smícháme s medem a s chia semínky. Směs necháme pět minut odstát a opět promícháme. Následně dáme chladit do lednice, alespoň na na dvě hodiny. Nejlépe se vychladí přes noc. Mezitím si připravíme skleničky. Na jejich dno dáme trochu jogurtu, na který nalijeme rozmixované ovoce. Pak už jen přidáme vychlazenou rosolovitou chia směs, kterou ozdobíme další vrstvou ovoce, posypeme strouhaným kokosem a zakápneme medem.
Dobrou chuť!
