Melounový nápoj je vynikající drink obzvláště v horkých letních dnech. Jeho příprava je rychlá a chuť lahodná.
Z melounu o hmotnosti 5kg získáte 6 sklenic (0,4L) lahodného nápoje.
Suroviny
- 1 meloun
- 1 citron (citronová šťáva „Citronka“)
- třtinový cukr
Postup přípravy
- Meloun dáme před přípravou do lednice na několik hodin, aby se stihl zchladit. Lze to udělat i obráceně, až pití bude hotové, ale je tak dobré, že ho budete chtít pít hned, proto radím ten první postup 🙂
- Meloun nakrájíme na menší kousky, které zbavíme pecek a vložíme do mixéru.
- Přidáme šťávu z poloviny citronu, kdo má rád výraznější chuť, může dáte celý.
- Podle chuti osladíme 1-2 lžičkami tmavého cukru.
- Toto vše rozmixujeme v mixéru a podáváme.
Často kladené otázky
Stačí rozmixovat dužinu melounu s trochou citronové nebo limetkové šťávy a kostkami ledu. Pro krémovější variantu můžete přidat jogurt nebo kokosové mléko.
K melounu se skvěle hodí rum, vodka nebo prosecco. Oblíbené je také naplnění melounu vodkou, která se nechá vsáknout, a poté se meloun podává vychlazený.
Ze slupek můžete připravit kandované ovoce, džem, kompot nebo nakládané „melounové okurky“. V Asii se slupky používají i do zeleninových směsí a polévek.
Z melounu můžete připravit ovocné saláty, šťávu, sorbet, smoothie, osvěžující drinky, nanuky, ale i slané kombinace – například s fetou, mozzarellou nebo prosciuttem.
Vyzkoušejte také:
- Sirup z bezových květů
- Domácí meduňkový sirup
- Domácí smoothie ovocné i zeleninové
- Zeleninový salát s kuřecím masem
- Domácí mojito drink alkoholické i nealko
