Ořechové obloučky – zákusek z dortových oplatek


Dortové oplatky s krémem jsou moc dobré, takže kdo jste je ještě nezkoušel, určitě si je upečte.

Suroviny:

  • obdélníkové dortové oplatky bez náplně
  • 20 dkg mletých ořechů
  • 4 bílky
  • 18 dkg mletého cukru
  • 1 dkg mouky
  • 1 dkg másla

Postup přípravy:

Ořechy, bílky, cukr, mouka a máslo se v kastrolku lehce zahřeje až se vše spojí v teplou hmotu. Tímto se potom v tenčí vrstvě potře dortová oplatka, která se poté rozkrojí podélně a dále se nakrájí na asi 1,5 – 2 cm proužky. Tyto se přenesou na plech s pečícím papírem. Ve vyhřáté troubě pečeme asi 10 minut na 160 – 180°C. Konce proužků jsou vždy trochu tmavší. Výsledkem jsou výborné křupavé oplatky.

Ořechy se můžou použít polovina jako mletá a druhá polovina jemně nasekaná, ale samozřejmě se může dát i méně cukru.

Ořechové obloučky - zákusek z dortových oplatek
Ořechové obloučky – zákusek z dortových oplatek

Doporučujeme také:

Chutnalo vám? Podělte se o recept s přáteli.

Napsat komentář