Máte rádi kokos? Pak si rozhodně musíte udělat tyto nejlepší kokosové pracny, které jste kdy jedli. Jsou opravdu luxusní.
Suroviny
- 300g polohrubé mouky
- 100g cukru krystal
- 1 vanilkový cukr
- 120g strouhaného kokosu
- 120g másla
- 2 lžíce šlehačky (smetany ke šlehání)
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr a moučka na obalení
Postup přípravy
- Zpracujeme těsto (Suroviny nejlépe při pokojové teplotě).
- Vložíme přes noc do lednice.
- Vyndáme z lednice předem a po 1-2h můžeme tvořit kuličky a tyto vmáčkneme do formiček, které nemusíme vymazávat.
- Pečeme 10 minut při 160C.
- Ještě teplé pracny obalujeme ve směsi vanilkového a moučkového cukru.
