Kokosová bábovka s čokoládou


Vláčná kokosová bábovka s čokoládou je jednoduchá, máte ji hotovou za chvíli a jediné, co k ní chybí, je vynikající čaj nebo skvělá káva. A kdo máte děti, zkuste jim udělat kakao, s ním to může být prima snídaně.

Doba přípravy:

15 minut příprava + 30-40 minut pečení

Suroviny na kokosovou bábovku:

  • 300 g hladké mouky
  • 150 g cukru
  • 150 g kokosu
  • 1 vejce
  • 150 ml mléka
  • 75 ml oleje
  • kakao
  • prášek do pečiva
  • hrubá mouka na vysypání formy
  • máslo na vymazání formy
  • čokoláda na vaření

Postup přípravy:

  1. Vše smícháme (mouka, cukr, kokos, vejce, mléko, olej, prášek do pečiva) do tekutého těsta, případně přidáme ještě trochu mléka.
  2. Polovinu těsta vylijeme do předem vymazané a vysypané bábovkové formy, do druhé poloviny přidáme kakao, rozmícháme a nalijeme na první vrstvu těsta.
  3. Pečeme v rozpálené troubě při 180°C, 30-40 min.
  4. Čokoládu na vaření rozpustíme s trochou másla a po vychladnutí bábovky ji polijeme a na závěr posypeme kokosem.
Kokosová bábovka s čokoládou
Kokosová bábovka s čokoládou

Podobné recepty:

Chutnalo vám? Podělte se o recept s přáteli.

Napsat komentář