Pokud zrovna sklízíte na zahradě kapustu, zkuste tento jednoduchý a rychlý recept na letní oběd nebo večeři. Připraveno máte během chvilky.
2 porce
Doba přípravy je 30 minut
Suroviny
- 1 hlávka čerstvé kapusty
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 80 g slaniny (špek)
- 4 vejce
- Sůl podle potřeby
- Pepř podle potřeby
Postup přípravy
- Kapustu si dobře omyjeme a nakrájíme na nudličky.
- Špek nakrájíme na kostičky a společně s nakrájenou cibulí orestujeme.
- Přidáme nudličky kapusty chvíli restujeme, pokud je potřeba můžeme podlít vodou a na mírném plamenu dusíme do měkka.
- Do měkké kapusty rozklepneme vajíčka, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a mícháme do zhoustnutí.
- Podáváme s čerstvým pečivem.
