Smažené kuřecí řízky s bramborovou kaší


Kuřecí řízek je jedno z nejoblíbenějších českých jídel. Děti jej milují s kaší, ale je výborný i s bramborem.

Suroviny

  • kuřecí prsa
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • 2 vejce na obalení
  • sůl
  • brambory
  • máslo
  • mléko

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky (pokud budou větší, použijeme paličku na maso). Osolíme z obou stran a obalíme v trojobalu (mouka, rozmíchaná vajíčka a nakonec strouhanka). Na pánvičce rozehřejeme olej (sádlo) a smažíme.

Bramborová kaše

Uvaříme brambory, slijeme vodu, přidáme máslo (asi lžíci) a poté vlažné mléko. Někdy přidám smetanu, kaše je jemnější. Brambory ručně rozmačkáme.

Smažené kuřecí řízky s bramborovou kaší
Smažené kuřecí řízky s bramborovou kaší

Tip:

Napsat komentář