Cookies sušenky s čokoládou

Pravé americké sušenky cookies s kousky čokolády jsou jednoduché a rychlé. Zkuste také tento recept, jsou vynikající.

Suroviny

  • čokoláda na vaření 200g= 1 hrnek (nejlépe 51% – kvalitní prodává Lidl)
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku hladké špaldové mouky
  • 1 lžíčka kypřícího prášku bez fosfátů
  • špetka soli
  • 1/2 hrnku másla – pokojové teploty (100g)
  • vanilkový cukr
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1 vejce
  • 1 lžíce mléka

Postup přípravy

Čokoládu nakrájíme na kousky a přendáme do větší misky. Přidáme mouku s kypřícím práškem a solí.

V menší míse utřeme máslo s cukry, vejcem a mlékem. Promícháme a přidáme do větší mísy se suchými přísadami. Zpracujeme rukama.

Předehřejeme troubu na 180C a na 2 plechy připravíme pečící papír.

Vytvoříme kuličky a na plechu je stlačíme. Těsto vyjde zhruba na 20 čokoládových sušenek.

Cookies pečeme 10-12 minut. Okraje začnou zlátnout – hnědnout. Sušenka by měla zůstat uvnitř měkká a vláčná.

Necháme vychladnout nejlépe na mřížce, ale není to nutné.

Cookies sušenky s čokoládou
Domácí cookies sušenky s čokoládou

Recept č.2

Americké cookies jsou velmi křupavé sušenky, které připravujeme dle vlastní chuti a to jak s čokoládou, ovocem nebo oříšky. Sušenky si získaly velkou oblibu nejen u dětí, ale rádi si na nich pochutnají i dospělí.

20 kusů

Doba přípravy je 60 minut

Suroviny

  • 100 g změklého másla
  • 5 hrnku cukru krupice
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 5 hrnku špaldové celozrnné mouky
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 ks vejce
  • 1 lžíce mléka
  • 150 g čokolády nakrájené na drobné kousky

Postup přípravy

  • Máslo utřeme s cukry a smícháme s vejcem a mlékem.
  • Mouky smícháme společně s kypřícím práškem a solí.
  • Vše spojíme dohromady a přisypeme nakrájenou čokoládu.
  • Těsto dobře propojíme nejlépe se to míchá rukama.
  • Z těsta vytvoříme menší placičky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
  • Vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů.
  • Pečeme dozlatova zhruba 10 minut.
  • Po upečení necháme vychladnout a můžeme podávat.
Americké cookies
Americké cookies

Čím sušenky cookies zapít

Související: