Listový salát se šunkou a ztraceným vejcem


Velmi jednoduchý salát, který je hotový během pár minut. Můžete ho doplnit o čerstvé pečivo (domácí chleba či housky), toust nebo tortillu a můžete podávat jako hlavní chod.

1 porce

Doba přípravy 10 minut

Suroviny:

  • 1 hlávka hlávkového salátu
  • 1 hrst čerstvé rukoly
  • 1 hrst listového špenátu
  • 1 hrst dubáčku
  • 2 plátky vepřové šunky od kosti
  • 1 vejce

Dresink:

  • 1 lžíce bílého jogurtu
  • 1 lžíce majonézy
  • 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
  • Špetka soli
  • Špetka cukru
  • Trocha citrónové šťávy

Postup přípravy:

  1. Hlávkový salát si rozebereme na lístky a dobře umyjeme.
  2. Vložíme do mísy.
  3. Ostatní saláty si také dobře opláchneme a přidáme do mísy.
  4. Lehce promícháme a rozprostřeme na talíř.
  5. V misce si smícháme jogurt, majonézu, kopr, cukr, citrónovou šťávu, sůl a umícháme dresink.
  6. Salát dresinkem přelijeme a ozdobíme plátky šunky.
  7. Na plotnu si postavíme hrnec s horkou vodou a přivedeme k varu.
  8. Jakmile nám voda vaří, mícháme vodu lžící aby se nám vytvořil vír a vklepneme do něj vejce.
  9. Necháme projít varem a hrnec odstavíme.
  10. Chvíli necháme dojít asi tak 1 minutu.
  11. Poté přendáme na salát, rozkrojíme, ozdobíme čerstvým koprem a můžeme podávat.
Listový salát se šunkou a ztraceným vejcem
Listový salát se šunkou a ztraceným vejcem

Související recepty:

Chutnalo vám? Podělte se o recept s přáteli.

Napsat komentář