Koláč s řeckým jogurtem


Tento koláč s řeckým jogurtem určitě musíte vyzkoušet. Jak se dočtete v postupu, troubu neotvírejte dřív, jinak vám koláč spadne, což se nám také stalo. To ale nic nemění na tom, že je i tak výborný.

Suroviny:

  • 4 vejce
  • 400g řeckého jogurtu
  • 100g cukru krupice
  • 50g kukuřičného škrobu
  • citronová kůra z 1 citronu

TIP: Obrácený jablečný koláč

Postup přípravy:

  1. Oddělíme žloutky od bílků
  2. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme postupně jogurt, škrob a kůru a vyšleháme do hladka
  3. Předehřejeme troubu na 170C
  4. Vyšleháme bílky a sníh přidáme do žloutkové směsi
  5. Formu na koláč vymažeme a vysypeme hrubou moukou nebo použijeme pečící papír
  6. Vlijeme těsto a pečeme min. 45 minut. Troubu neotvíráme a necháme ještě 2-5 min. v troubě vypnuté (hrozí, že spadne těsto)
Koláč s řeckým jogurtem
Koláč s řeckým jogurtem

Podobné recepty:

Chutnalo vám? Podělte se o recept s přáteli.

Napsat komentář