Upečte si třeba k odpolední kávě tento výborný štrůdl s jablky z tvarohového těsta.
Suroviny
- 200g másla
- 250g hl. mouky
- 250g tvarohu
- 1 žloutek + lžíce másla
- piškoty
- 5 jablek
- ořechy
- skořice
- cukr
Postup přípravy
Těsto zaděláme a necháme 30 minut odpočinout. Poté rozválíme. Rozložíme nadrcené piškoty, poklademe nastrouhanými (nakrájenými) jablky. Poté ořechy, skořicí, cukrem posypeme, případně i rozinkami. Zabalíme a potřeme 1 žloutkem rozpuštěným v 1 lžíci másla.
Z těsta vytvoříme 3 menší štrůdly nebo 2 větší.
Pečeme v předehřáté troubě 180C asi 30 minut. Kontrolujeme průběžně, jak se peče do zlatova.
