Salko je velmi lahodné a připravit si ho můžete sami. Domácí kondenzované mléko je skvělé jako samostatný dezert, můžete ho použít také jako přísadu do různých dortů a zákusků, zmrzliny nebo jako sladký krém do kávy.
1 porce
Doba přípravy je 20 minut
Suroviny
- 300 ml plnotučného mléka
- 100 g krupicového cukru
- 30 g másla
Postup přípravy
- Do hrnce s tlustším dnem nalijeme mléko.
- Přidáme cukr, máslo a vše přivedeme k varu.
- Ztlumíme teplotu a necháme vařit zhruba 15 minut.
- Salko necháme vychladnout, přendáme do sklenice, uzavřeme a skladujeme v lednici.
Z uvedeného množství je zhruba 150 g salka.
