Řecké cukroví – kulaté sušenky


Netradiční cukroví, které, když neobalíte v cukru, tak by se dalo říct, že je i zdravé. Ale je tak dobré, že zmizí opravdu rychle.

Suroviny

  • 250g másla hodně změklého
  • 500g hladké mouky
  • 100g mandlí (plátky)
  • 1 vejce
  • 10g prášku do pečiva
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Postup přípravy

  1. Mandle opražíme na pánvičce, kterou vymažeme máslem. Zvolna, rychle se připalují. Necháme vychladnout.
  2. Mouku s práškem do pečiva smícháme.
  3. Do další mísy dáme změklé máslo, přidáme vejce (můžeme použít mixér) a přidáváme po dávkách mouku s práškem. Uhněteme rukama a přidáme mandle.
  4. Z těsta vytvarujeme kuličky, které vyrovnáme na plech na pečící papír.
  5. Pečeme 15 minut ve vyhřáté troubě na 200C.
  6. Necháme úplně vychladnout a obalíme v moučkovém cukru každou kuličku.

Nejlepší jsou odleželé alespoň týden (nám vydržely max. do druhého dne :))

Řecké cukroví - kulaté sušenky

Chutnalo vám? Podělte se o recept s přáteli

Napsat komentář