ReceptyJídla.cz » Slovník pojmů » Fašírka Fašírka Co je to fašírka Fašírka je pečený nebo smažený masový produkt vyrobený z mletého masa (nejčastěji hovězího nebo vepřového) a dalších přísad jako koření, cibule a strouhanky. Fašírka se používá jako příloha k jídlům nebo jako hlavní jídlo.