Když se spojí venkovská surovina s exotickou úpravou, vznikne překvapivě lahodné jídlo. Tento recept přináší dršťky ve stylu korejské pouliční kuchyně – rychle orestované na pánvi s česnekem, sezamem a pikantní pastou. Výsledkem je jídlo plné chuti, které skvěle ladí s rýží nebo čerstvým listovým salátem.
Petra Viková
Korejské stir-fry z hovězích drštěk (Gopchang bokkeum)
