Kombucha je nápoj vyrobený fermentací čaje, cukru a symbiotického kultury kvasinek a bakterií. Má kyselou a nakyslou chuť a bývá obohacený o různé příchutě. Kombucha se často používá jako alternativa k limonádám a nápojům s obsahem cukru a má také některé zdravotní přínosy, jako je například podpora trávení a imunity.
