Co je to kabinetní víno


Kabinetní víno je francouzský termín, který se většinou používá na označení vína třídy AOC, tj. vína s pověřením regionálního původu, vyrobeného z určitých druhů hroznů v určité oblasti. Tyto vína bývají vyrobeny z hroznů odrůd s nižším obsahem cukru, což má za následek nižší obsah alkoholu a jemnější chuť.