Co je to artyčok


Artičok je zeleninová rostlina s jedlou květenství a kořeny, která se používá jako potravina. Jeho chuť je hořká až nahořklá a bývá podáván jako předkrm, nebo součást salátu a různých jídel. Má mnoho zdravotních benefitů, včetně vysokého obsahu antioxidantů a vitaminů.