Kuře na paprice s těstovinami


Kuře na paprice je moc chutný oběd, pro někoho vskutku luxusní, ale můžete si jej dát klidně i k večeři.

Suroviny

  • 2 velká kuřecí stehna
  • 1 cibule
  • sladká paprika – koření
  • nové koření
  • pepř
  • bobkový list
  • hladká mouka
  • smetana ke šlehání
  • máslo
  • těstoviny

Luxusní kuře na paprice – postup přípravy

  1. Stehna omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme koření – bobk. list, nové koření, pepř, sůl, celou cibuli a uvaříme jako polévku. Vaříme klidně 2 hodiny na mírném ohni.
  2. V druhém kastrolu rozpustíme máslo a přidáme hl. mouku a sladkou papriku a toto ještě opatrně osmahneme. Jíšku máme hotovou a přidáme vývar z uvařeného kuřete. Přiléváme jej přes cedník a přidáme smetanu. Pokud je omáčka moc tekutá, můžeme do smetany rozmíchat hladkou mouku.
  3. Promícháme a povaříme minimálně 15 minut. Maso obereme od kostí a přidáme na konci do omáčky. Následně tyto kuřecí kousky ochutíme solí.
  4. Těstoviny uvaříme dle návodu a můžeme podávat.
Kuře na paprice s těstovinami
Kuře na paprice s těstovinami

Máte rádi raději s knedlíkem? Pak si uvařte toto kuře na paprice na smetaně.

Podobné recepty:

Těstoviny se špenátem a smetanou

Napsat komentář